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Cação Grelhado

Ingredientes:

 

500g de postas finas de cação

3 colheres (sopa) de suco de limão fresco

1 colher (sopa) de hortelã fresca picada

1 colher (chá) de coentro fresco picado

2 colheres (chá) de azeite de oliva

Pimenta do reino moída na hora a gosto

1 dente de alho amassado

 

Como Preparar:

Lavar bem as postas finas de cação e esfregar com suco de limão.

polvilhar a pimenta - do - reino sobre elas. Deixar na geladeira por duas horas.

Juntas o azeite, a hortelã, o contro e o alho e esfregar as postas com a mistura.

Grelhar a fogo médio cda posta por 6 a 8 minutos, virando uma vez.

Transferir para uma travessa e servir.

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